홍종흔 베이커리 송파점에서 베이커리 선물 세트

홍종흔 베이커리

오랜만에 외부활동을 시작하고 사무실에
출근해서 회의를 마치고 집으로로
돌아가려고 하던 찰나...

자가격리로 힘들어하던 아이들을 위해
오랜만에 외부에 나왔던 아빠가 뭐라도
좀 기분좋아질 만한걸 사가지고 들어가면
좋지 않겠나 싶은 마음이 들더라고요.

쿠키, 케익을 좋아하는 아이들을 위해서
얼른 인근에 있는 유명한 베이커리를
서치해 찾아낸 제과 명장의 가게는 바로
홍종흔 베이커리 되시겠습니다.

홍종흔 베이커리는 경기도 오산에서 시작해서
지금은 경기, 서울 지역에서 10개 정도 분점을
가지고 있다고 하는 베이커리인데요..

홍종흔 명장은 대한민국 9호 제과명장이라고
합니다. ^^

조금 어렵고 시간이 걸리더라도 빵자체의 맛이
느껴져야 하기때문에 천연발효와 특허받은
유산균 발효로 정상과 기술을 더해 만든다는
홍정흔 명장의 빵..

송파점

제과 명장의 쿠키나 케익은 얼마나 맛있을런지
제가 한번 찾아가 보도록 하겠습니다. ^^

홍종흔 베이커리 송파점은 문정동현대아파트
교차로에서 개롱역 방향으로 200m 정도
거리에 있었는데요

서울안에 있어서 그런지 가게는 그리 크지
않았어요..

종류별로 빵이 진열되어 있었고 2인 테이블이
좁게 붙어서 9개 있었습니다.

다양한 종류의 빵과 케익들

빵종류는 소보로, 단팥빵, 연유버터빵,카스테라
브라우니 초케케익..이 있었구요

갈릭바게트, 치즈브리젤 , 치아바타, 스콘
에그타르트, 모닝롤, 밤빵, 고구마 빵. 그리고
오늘의 빵으로 지정된 몽블랑과 소금빵..

식빵들, 러스트, 모닝빵, 그리고 다양한
샌드위치와 샐러들 이 있었구요 특이하게도
누룽지가 있었습니다

피낭시에. 해피투게더 세트

빵들이 다 고급지고 맛있어 보였는데요 그래도
오늘 여기에 온이유는 아이들이 좋아할 만한
선물을 사다주고 싶어서 였었어..
케익과 선물코너로 눈을 돌려 봤습니다

홍종흔 메이커리에서는 선물용 제품들을
'피낭시에'라고 부르고 있었는데요..
피낭시에는 프랑스에서 상대방의 금전운을
빌어주는 '부자되세요~'라는 의미라고 해요

피낭시에 선물세트 중에서 제가 고른것은
해피투게더 세트 였는데요.. 초코 브라우니
도넛, 마들랜 이 10개 들어있었고요
가격은 3만원 이였습니다.

제법 멋진 포장에 담아 집에잘 모시고 와서
아이들에게 무사히 전달했습니다.

뚜껑을 열어보고 아이들이 함성이 터집니다.
이맛에 아빠들이 퇴근할때 맛있는거
사기지고 들어오고 싶어하는 것이겠지요.. ^^

제가 그렇게 미식가가 아니여서 그런지
맛이 정말 고급스러운지...
명장의 정성과 기술이 느껴지는는 지는
잘 알수가 없었지만 확실히 동네에서 파는
일반 빵들과는 다른 맛이였습니다.

조금은 더 깊고 진한 맛이난다고 할가요.

아이들 먹으라고 사다주기는 했지만
저도 맛보고 먹어보고 싶었는데요..

아이들이 맛있다고 잘 안나눠 줄라고
하더라고요 ㅋ

어렵게 하나 얻은 초코브라우니를
아침에 커피와 한자과 함게 먹었습니다.

그렇게 달지도 않으면서 고소한 느낌도
나는게 참 맛있네요..^^.