장어집 추천. 청년장어 부천점. 장어 포장전문

장어구이

구정 명절들 잘 보내셨나요,,? 이번 명절에도 모든 가족들이 다 모이지 못하는 상황이라
우리 가족도 아이들은 빼고 부모님과 형제, 자매만 모여서 저녁을 함께 했습니다.

낮에는 형님이 사온 방어회로 간단하게 목을 적신 후 저녁때는 원기보충을 위해서
장어구이를 먹기로 결정을 했는데요.. 장어는 무엇보다 스테미너에 좋은 음식으로 지방,
단백질, 비타민 A가 많은 것이 특징이니 가족 모임에 딱 좋은 메뉴인 것 같다고 제가 열변을
토하며 주장을 했더랬습니다. ㅋㅋ

사실 정어의 비타민 A는 소고기의 200배 이상이고.. 철 성분이 풍부해서 빈혈과 골다공증을
예방하는데 좋다고 하는데요요..? 장어에 포함되어 있는 지방은 불포화 지방이라서 혈관이
노화되는 것을 예방하여 콜레스테롤이 침착되는 것을 막아 동맥경화를 예방한다고 해요.

그 외에 칼슘과 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨 등도 골고루 포함되어 있어 허약체질을 개선하고
병 회복에도 널리 쓰인다는 장어.. 몸에도 좋고 맛도 있는 장어의 가장 큰 단점은 바로 배부르게
먹기엔 가격이 부담이 된다는 것이었는데요..

하지만 얼마 전 발견한 청년장어집 때문에 장어 종류 중에서도 상급으로 친다는 자포니카종의
장어를 저렴한 가격에 먹을 수 있게 되으니 이걸 마다할 이유가 없었네요..

청년장어 부천점

새롭게 발견한 청년장어 부천점은 지하철 춘의역 사거리역 근처에 있었는데요.. 서울에서 보면
신정동에서 부천 쪽으로 10분 정도 가면 있는 거리에 있었습니다.

초벌구이 한 걸로 주문을 하려면 미리 예약을 해주고 시간에 맞춰 가면 좋은데요.. 우리는
초벌구이 2kg을 주문하니 1시간 정도 지나서 오라고 하더라고요..

청년장어집에 도착을 해서 보니 도소매 위주로 하는 가게라서 점포 내 식사는 불가능하고 식사
공간도 없었는데요. 무조건 포장해서 집에서 드실 분들을 위한 테이크아웃 전문점이었습니다

내부에 들어가니 싱싱한 장어들이 힘을 보여주고 싶어 하듯이 수족관에서 열심히 헤엄을 치고
있는 모습이 보였는데요.. 생물 장어의 힘이 느껴지는 것 같았습니다.

장어 1kg에 29000 원! 인근에 있는 장어구이집과 비교하면 거의 반값 수준이었는데요..
가격이 저렴하니 왠지 뭔가 의심이 가는 것도 사실이었지만 국내산 민물장어 종류 중에서
최고로 친다는 당일 손질 1등급 자포니카 종이라고 하니 믿음이 가는 부분이었습니다.

소스는 1kg 당 매운맛 한 개, 간장 맛 한 개가 무료로 제공되었는데요.. 생강채와, 초생강,
명이나물은 따로 구매를 해야 했어요.. 명이나물 생강채는 3,000원, 초생강은 1,000 원
이었습니다.

우리는 명이나물 한 개, 생강채 두 개, 초생강 한 개를 샀는데요.. 생강채는 하나만 사도
괜찮았을 것 같더라고요. 생강채 하나는 거의 다 남았습니다.

집에 돌아와서 작은 전기프라이팬에 장어를 가지런히 구워지고 양념장과 명이나물 생강을
준비하면 이제 드디어 장어를 즐길 준비가 완료되었습니다.

명이나물 위에 장어 한 조각 올리고 소스를 살짝 찍은 생강채을 올려 준비하면 보기만 해도
스테미너가 솟아나는 느낌입니다.

얼른 소주로 목을 적신 후 알싸함이 목에서 사리지기 전에 준비한 장어를 입속에 넣으면
크~ 이맛을 어떻게 설명해야 할까요.. 건강도 건강이지만 전 이 맛을 너무 좋더라고요..

오랜만에 부모님 형제들 둘러앉아 옛날 얘기하면서 좋은 안주에 술 한잔 먹으니 그간의
스트레스는 없어지고 스테 니마는 늘어나는 것이.. 이래서 명절엔 고향으로 가게 되는 건가 봅니다.

다음번 가족모임에도 청년장어에서 장어 사다 먹기로 합의를 보았으니 아무래도 이 집
단골이 되어버릴 것 같습니다.