방학을 맞아 집에만 있는 아이들과 간단한 간식을 만들어 먹기로 했습니다. 우리 집 식량 비축 장소에 호떡믹스가 있으니 호떡을 만들어 먹자고 하더라고요.. 간식에 대해서는 저보다 아이들이 더 잘 알고 있는것 같아요.. ^^ 찹쌀호떡믹스를 찾아 조리방법을 확인하는데 호떡믹스로 시나몬롤을 만들어 먹을 수 있더라고요.. 큰애가 호떡보다는 시나몬롤로 만들어 먹고 싶다고 해서.. 오늘은 4학년 큰 딸을 요리사로 임명해 주었습니다. 반죽 만들기 반죽을 만드는 방법은 호떡만들 때와 똑같은데요.. 미지근한 물에 이스트 풀고 믹스를 넣어서 반죽을 만들어 줘야 해요.. 우선 40~45도의 미지근한 물을 만들어야 하는데요.. 종이컵 기준으로 2/3는 찬물을 1/3을 끓는 물을 넣으면 40~45도가 맞춰진다고 합니다. ' 뭐 ..
