원 팬 간단 잡채 지난주부터 왠지 모르게 잡채가 그렇게 먹고 싶더라고요.. 와이프님께 해달라고 하면 번거롭다고 안 해줄 것 같고 내가 직접 만들어 먹으려고 하는데 재료 준비하고 하는 과정이 힘들 것 같아서 고민한 하다가... 자주 보는 요리왕 비룡님 유튜브에서 본 간단하게 만들어도 기사식당에서 나오는 맛있는 잡채를 만들 수 있는 황금 레시피가 생각이 나서 냉큼 따라 해 보았습니다. 재료준비 우선 당면은 찬물에 30분 동안 불려야 하는데요.. 당면 먼저 물어 물려 놓고 다른 재료를 준비하기 시작합니다. 유튜브에서는 당근 1개 , 양파 2개, 부추 1/5단하고 당면 500g만 있으면 된다고 하는데요. 정말 이것만 넣어도 될까? 고민하다가 집에 있는 어묵하고 버섯을 추가로 넣기로 결정했습니다. 당근 중간 크기..
